Geschmorte Tomaten
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Zutaten
Für 4 Portionen
8 große Tomaten
Salz, Pfeffer
50 g Butter
Petersilie o. Kräuter, geh.
Pro Tomate: 611 kJ / 146 kcal, E 3 g, F 11 g, KH 9 g
Zubereitung
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, entnehmen und vorsichtig die Haut entfernen. Eine Auflaufform einfetten; die Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen und hineinsetzen. Jede Tomate mit Butterflöckchen belegen und offen garen. Die Tomaten mit Petersilie oder anderen frischen Kräutern bestreuen und servieren.
| Geräte-Einstellungen | Heißluft | Ober-/Unterhitze |
| Temperatur | 160–180°C | 180–200°C |
| Einschubebene | 1. v. unten | 2. v. unten |
| Zeit | 15–20 Minuten | 10–15 Minuten + Vorheizen |
