Nudeln mit Salbei und Sahne (Italien)
Wertung
noch nicht bewertet
Zutaten
Für 6 Portionen
250 g Nudeln (Penne oder Zöpfli)
500 ml Milch
250 ml Sahne
1 Knoblauchzehe
8–10 Salbeiblättchen o. 1 TL getrockneter Salbei
30 g Pinienkerne
100 g Gorgonzola
Pro Portion: 1800 kJ / 430 kcal, E 14 g, F 26 g, KH 35 g
Zubereitung
Nudeln mit Milch und Sahne in einer Auflaufform verrühren. Knoblauch schälen, durchpressen, mit Salbei und Pinienkernen unterrühren. Zugedeckt im Backofen garen. Ca. 10 Min. vor Ende der Garzeit den Käse in Stückchen daraufsetzen. Offen goldgelb überbacken.
| Geräte-Einstellungen | Heißluft | Ober-/Unterhitze |
| Temperatur | 170–190°C | 190–210°C |
| Einschubebene | 1. v. unten | 1. v. unten |
| Zeit | 45–50 Minuten | 45–50 Minuten |
