Erdbeer-Konfitüre
Wertung
noch nicht bewertet
Zutaten
Für 1 Glas
300 g Erdbeeren
150 g Gelierzucker extra
Pro 100 g: 1006 kJ / 240 kcal, KH 59 g
Zubereitung
Die etwas zerkleinerten Früchte mit dem Zucker in einer hohen Schüssel mischen und zugedeckt mit 900 (850) Watt in etwa 7 Minuten garen. Zwischendurch umrühren. Heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.
Mit den gleichen Obst-/Zuckermengen, Leistungseinstellungen und Zeiten können Sie auch weitere Frucht-Konfitüren (Himbeer, Sauerkirsch, Brombeer, Heidelbeer, Stachelbeer) zubereiten. Schmackhaft sind auch Fruchtmischungen, z.B. Erdbeer und Rhabarber oder Brombeer und Sauerkirschen.
Bei der Verwendung von tiefgekühlten Früchten verlängert sich die Garzeit um etwa 2 Minuten.
