Backrezepte - Brot / Brötchen

3-Saaten-Brot
Gesunde Zutaten punkten immer

American Bagels
Rundes Gebäck mit vielfältigen Geschmäckern

Aprikosenstuten
Süßes Hefeteigbrot - schmeckt mit Butter bestrichen besonders gut

Baguette
Knusprig-lockeres Brot

Baguettebrötchen
Knusprige Spezialität aus Frankreich

Baguettes mit verschiedenen Füllungen
Klassiker in tollen Varianten

Bananenbrötchen mit Macadamianüssen
Für den Kaffeeklatsch

Basilikum-Weißbrot
Selbstgebackenes schmeckt immer am besten

Bauernbrot
Herzhaft gebacken

Blitz-Ciabatta
Kann man gut vorbereiten

Blitz-Ciabatta mit Kräutern
Würzig, besonders lecker mit Kräuterquark

Briochebrot
Kann man mit vielen Köstlichkeiten belegt genießen

Brotstangen mit Amaranth
Raffiniert, gesund und nahrhaft

Buchweizen-Pilz-Briochebrot
Köstlich kleines Hefegebäck

Butterbrioche
Schmecken wie in Frankreich - lassen sich gut einfrieren

Buttermilchbrot
Kann man auch gut einfrieren

Chapati
Möglichst noch lauwarm essen

Cheddarbrot
Mit Paprikapulver verfeinert – für leckere Häppchen

Ciabatta
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit selbstgebackem italienischem Brot

Ciabatta mit Tomaten und Rosmarin
Schmeckt herrlich italienisch

Dinkelbrot
Vollkornbrot - lecker mit Möhren und Mandeln

Dinkel-Nuss-Brot
Gehaltvolle Speise zum Frühstück

Dinkel-Nuss-Brötchen
Haselnussig und aus Quark-Ölteig

Dinkelzopf mit Kürbiskernen
Für Ihre Gäste nur das Beste

Dosenbrötchen mit Zwiebeln und Majoran
Frisches aus der Dose

Dunkelbier-Brötchen mit Anissamen
Mit karamelliger Note

Englische Scones
Hier kann jeder seinen Scone nach Geschmack selbst belegen

Feigenbrot
Raffiniert mit einer leichten Süße

Fladenbrot
Warm oder kalt servieren

Fladenbrot
Schmeckt herrlich nach Urlaub

Fladenbrot
Ein Hauch von Süden

Fladenbrot
Vielfältig variierbar

Fladenbrot (Focaccia rustica) (Italien)
Klassisch, flach und frisch wie in Italien - besonders gut mit Olivenöl

Fladenbrot mit Gerste
Getreidehaltige Kost - gut vorzubereiten und beliebt bei Gästen

Flockenbrot
Mit vielen Vollkornflocken - gesund und lecker

Focaccia all' olio
Italienische Brotspezialität für Ihre Gäste

Fougasse mit Kräutern
Beliebtes Brot aus der Provence, gefriergeeignet

Franzbrötchen mit Trockenfrüchten
Süße Kost zu einem Tässchen Kaffee

Früchtebrot „San Juan“
Gut mit vielen Trockenfrüchten und Pinienkernen verknetet - kühl und trocken aufbewahren

Frühstücks-Schokobrötchen
Für Naschkatzen

Gedrehte Stangenbrote
Mit Kümmelsamen gewürzt besonders lecker

Gefülltes Ciabatta-Brot mit Tomaten und Parmaschinken
Da steckt der Belag schon drin

Gefülltes Fladenbrot
Frischer Snack für zwischendurch

Grahambrot
Das tägliche Brot, 1/2 Mehl, 1/2 Schrot

Grießbrot
Wird gerne zum Frühstück gegessen

Grundrezept für Blechkuchen und Gebäck (Hefeteig)
Für süße und salzige Rezepte

Grünkernbrötchen
Brötchen lassen sich nach dem Auskühlen auch prima einfrieren

Haferbrot
Am besten frisch gebacken geniessen

Hefe-Brezeln
Gebäck mit Tradition

Hefebrötchen
Sonntagsbrötchen, mit fruchtigen Marmeladen servieren

Hefe-Brötchen
Mit Rosinen und Zucker werden sie schön süß

Heferinge
Traditionelles Gebäck

Hefe-Weckmänner
Traditionelles Gebäck zum Nikolaus- oder St. Martinstag

Hefezopf mit Walnüssen
Lecker mit Butter und Honig oder Marmelade bestrichen

Italienisches Mozzarellabrot
Mediterraner Genuss

Italienisches Mozzarella-Tomatenbrot
Statt Tomaten kann man auch in Scheiben geschnittene Oliven vor dem Aufrollen mit auf den Teig legen

Joghurt-Sesam-Brot
Gut vorzubereiten und gefriergeeignet

Kartoffelbrot
Kernig, gut mit leicht gesalzener Butter

Kartoffelbrot mit Kreuzkümmel
Mit krosser Kruste

Kartoffelbrötchen
Ein Genuss zum Frühstück

Kartoffel-Pfeffer-Brot mit Majoran
Kartoffelbrotscheiben schmecken auch getoastet vorzüglich

Käse-Rosmarin-Fladenbrot
Raffinierte Beilage zu frischem Salat oder einfach nur zu einem Glas Wein

Käse-Sesam-Brötchen
Eine gute Idee zum Picknick

Käse-Sesam-Brötchen
Herzhaft zubereitet mit viel Käse

Kernebrot
Kernig und nussig

Kernebrot
Das herzhafte und gesunde Brot

Kirmeskuchen (Kiirmeskuch) (Luxemburg)
Ein Kranzkuchen aus Hefeteig mit Rosinen - passt zum Sonntagsfrühstück

Knoblauch-Naan
Kräftig gewürzt

Kräuterfladen mit Bier
Lauwarm servieren

Kräuter-Kastenweißbrot
würzige Leckerei zum Frühstück

Kräuter-Weißbrot
Das schmeckt immer

Kräuterzopf
Pfiffig gewürzt

Kräuterzopf (Combi-Dampfgarer)
Schmeckt auch mal zwischendurch

Krustenweißbrot
Schmeckt getoastet besonders gut

Kümmel-Bierstangen
Auch köstlich mit Meersalz bestreut

Landbrot
Klassisch und besonders schmackhaft mit Harzer Käse

Lebkuchen (Liefkuch) (Luxemburg)
Wohl duftend - in einer Kastenform gebacken

Majoran-Brioche
Als Geschmacksvariante können Sie auch andere Kräuter unterkneten

Malz-Kürbisbrötchen
Schnell zubereitet und angenehm im Geschmack

Mandelknoten
Feine Leckerei für Ihre Gäste, auch verlockend mit Haselnusskernen

Mediterranes Landbrot mit grobem Meersalz
Schmeckt auch solo

Mehrkornbrot
knusprig und lecker

Möhren-Sonnenblumenkern-Brot
Gesund und lecker - für Feinschmecker

Naan-Brote
Raffinierte Mini-Fladen mit Mehl bestäubt

Nussbrot
Das schmeckt den Großen und den Kleinen

Nussige Frühstückshörnchen
Mit Haselnüssen veredelt

Olivenbrot
Wunderbar zu Tapas oder Antipasti

Olivenbrot
Ideal für die Party - raffiniert mit Weißwein, Schinken und Pecorino

Osterbrot (tsouréki)
Traditionelle Oster-Speise aus Griechenland

Partybrot
Viele kleine Brötchen ergeben zusammen ein Brot

Partybrötchen mit Frischkäse
Beliebt auf jeder Party

Party-Zwiebelbrot
Mit Knoblauchbutter und frischen Kräutern ein Genuss

Pestoschnecke
Locker leichtes Gebäck für jede Party

Pfeffer-Milchbrötchen
Die schmecken immer

Pinienbrot à la Giovanni
Mit getrockneten Tomaten und Pecorino-Käse

Pitabrot
Tolle Beilage für viele Mahlzeiten, mit Sesam oder Kümmel bestreut

Quark-Brötchen
Toll zum Sonntagsfrühstück

Quark-Brötchen
Schnell gemacht und sehr lecker

Quark-Öl-Teig-Brot mit Sonnenblumenkernen
Frisch gebacken besonders köstlich

Roggenbrot
Der Klassiker - mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen

Roggenbrot
Der Klassiker - Zubereitung auch im Combi-Dampfgarer möglich

Roggenbrot
deutsches Traditionsbrot

Roggenbrot mit Kürbiskernen
Schmeckt auch mit Sonnenblumenkernen

Roggenmischbrot
Selbstgebackenes Brot schmeckt so lecker

Roggen-Mischbrot mit fünf Gewürzen
Mit asiatischem Touch

Rollenbrötchen
Versuchung aus Blätterteig, mit Mandeln bedeckt

Rosinen-Buttermilch-Brot
Knusprig und locker - ideal zum Nachmittagstee

Rosinenstuten
Schmeckt nicht nur zum Frühstück

Rosmarin-Feigen-Brötchen in der Tasse
Außergewöhnlich kombiniert

Rustikales Roggenbrot
Gut würzig, aus Sauerteig, mit Röstzwiebeln, Samen oder Nüssen oder mit Kümmel

Rustikales Sauerteigbrot mit Roggenmehl
Braucht etwas Zeit

Schinken-Käse-Brötchen
Herzhaft, knusprig - einfach lecker

Schinken-Salami-Brot
Eine herzhafte Speise für Genießer

Schnittlauch-Weißbrot
Schmeckt auch getoastet super gut

Schwarzbrot
Dazu schmecken Butter und Käse

Schweizer Roggenbrotring
Edle Knusperstücke für Ihre Gäste

Scones
Klassisches Gebäck von den britischen Inseln

Sonnenblumenkern-Brötchen
Kernig gut, empfehlenswert mit feinem Kräuterquark

Sonntagsbrötchen
Lecker auch mit Sonnenblumen oder Kürbiskerne, Sesam-, Kümmel- oder Leinsamsaat

Sonntagsbrötchen
Damit überraschen Sie Ihre Familie

Speck- oder Kräuterstange
Ideale Ergänzung zu Käse, Salaten und Suppen

Süße Mohn- und Sesamhörnchen
Besonders beliebt bei Kindern

Teegebäck (Oven Scones) (England/Irland)
Kleine Brötchen aus Knetteig zum englischen Tee

Tiroler Nussfladen
Eine nussige Tiroler Spezialität

Tomatenbrote
Leckerbissen für Ihre Gäste

Tomaten-Oliven-Stangen
Toll als Snack für zwischendurch oder als Beilage

Vinschgauer
Lecker belegt - ein Genuss

Vitalbrot
Hält fit und munter

Vollkornbrot
Gesund und herzhaft, die Schrotmischung wird nach Geschmack gemischt

Vollkornbrot
Herzhaft und gesund

Vollkornfladen mit Flocken und Leinsamen
Flache Brote - kernig und raffiniert

Vollkorn-Mischbrot
Dazu passt perfekt selbstgemachter Frühlingsquark

Walnussbrot mit Ahornsirup
Knackiges für kalte Tage

Weißbrot
Klassisches Frühstücksbrot

Weißbrot
Passt zu vielen Gelegenheiten

Weißbrot
Knusprig-lockeres Brot

Weißbrot im Combi-Dampfgarer
Gut durchkneten - dann wird es schön locker

Weizenbrötchen
Lecker selbstgebacken

Weizenbrötchen
Lecker selbstgebacken

Weizenbrötchen (Hvedeknopper) (Dänemark)
Frisch und duftend für das Sonntagsfrühstück

Weizenmischbrot
Ideal zum Einfrieren

Weizen-Roggen-Brot
Gut für Kinder - mit einer kleinen Honignote

Weizenvollkornbrot
Herzhaft und gesund

Zimt-Macadamiakranz
Backspezialität mit sehr feinen und wohlschmeckenden Nüssen

Zuckerbrot
Schmeckt am Besten frisch zum Frühstück - Hefebrot mit Zuckerstückchen

Zwiebel-Curry-Brot
Indisch angehauchter Brotgenuss

Zwiebel-Fladenbrot
Herzhafte Backware