Tipp - Dampfgarer-Rezepte

Amarettoschokoladenwürfel mit Kokosfrüchten
Süße kleine Portionen

American Bagels
Rundes Gebäck mit vielfältigen Geschmäckern

Ananas-Linsencurry mit Kokos und Korianderjoghurt
Dazu passt Tandorbrot mit Schwarzkümmel

Ananas-Spitzkohlpfanne
Chili gibt den besonderen Pfiff

Apfelrotkohl
Klassische Beilage zu Wintergerichten

Apfeltraum
Ein traumhafter Apfelgenuss

Artischocken mit Dip
Kann auch kalt gegessen werden

Auberginensalat mit Entenconfit
Edel und toll für Feste

Aufgeschäumte Waldpilzsuppe im Latte-Macchiato-Glas
Originell und fein

Austernravioli mit Estragon und Kaviar
Die Zubereitung braucht Zeit, die sich aber sehr lohnt

Baguettebrötchen
Knusprige Spezialität aus Frankreich

Birnen, Bohnen & Speck
Norddeutscher Klassiker

Blumenkohl mit Kartoffeln und Schweineschnitzel
Einfach und schnell zubereitet – und so gesund für Ihr Baby

Blumenkohl mit Kartoffeln und Tatar
Babymenü – für eine ausgewogene und gesunde Ernährung Ihres Kindes

Boeuf bourguignon
Wunderbar: Rindfleischeintopf in Rotwein

Bohnen mit Tomaten und Kräutern
Schmackhaftes Hauptgericht

Borschtsch mit Fisch
Traditionsgericht aus Ost- und Ostmitteleuropa

Bratapfel-Variationen
Ideal im Dezember zur Vorweihnachtszeit

Brokkoli mit Kartoffeln und Hähnchenbrust
Gesundes Menü für Babys

Brokkoli mit Kartoffeln und Tatar
Das schmeckt den Babys

Brokkoli mit Reis und Putenbrust
Babymenü mit vielen gesunden Nährstoffen

Brokkoligemüse mit pikanter Käsecremesauce
Viele Vitamine, lecker zubereitet

Brokkoli-Romanesco-Salat
Lässt sich auch mit Blumenkohl herstellen

Brotstangen mit Amaranth
Raffiniert, gesund und nahrhaft

Bulgur-Küchlein
Pikantes Gericht aus Hartweizen

Bunte Geflügelspieße mit Sauce „Balsamico“
Süßsauer und scharf, leicht zubereitet

Bunter Reistopf
Auch lecker als Beilage oder Vorspeise

Calamari in feuriger Tomatensauce
Scharfes Tintenfischgericht

Caribbean Nimbus
Fruchtig raffiniert

Chicorée mit Walnuss-Vinaigrette
Dazu aufgebackenes Nussbrot reichen

Chinaröllchen
Leicht aber herzhaft

Crème caramel mit Ingwer und Limette
Kühlzeit 12 Stunden

Crème Katalane
Ein Klassiker aus Spanien

Dicke-Bohnen-Gemüse
Klassisch und sommerlich mit dem richtigen Kraut

Dinkel-Nuss-Brot
Gehaltvolle Speise zum Frühstück

Dinkelzopf mit Kürbiskernen
Für Ihre Gäste nur das Beste

Dorade mit Paprika und Zucchini
Beliebter Speisefisch – sein Fleisch ist fest und sehr schmackhaft

Dorschrückenfilets mit Estragonsauce
Typisches Freitagsgericht, leicht und lecker

Eierstich
Einfaches Grundrezept

Erbsenreis
Den gegarten Reis mit der Gabel auflockern und servieren

Erbsenschaumsuppe mit Parmaschinken
Geht schnell

Erbsensüppchen mit Pfefferschaum und Currymöhren-Strudelpäckchen
Köstliche Kleinigkeit für einen himmlischen Moment

Exotische Grütze mit Topfenschaum
Auch optisch ein Genuss

Fanesca (Frühlingssuppe mit Fisch und Sahne)
Gehaltvolle Frühlingssuppe mit Fischeinlage aus Ecuador

Feigenbrot
Raffiniert mit einer leichten Süße

Fenchel mit Walnuss-Vinaigrette
Mit geröstetem Bauernbrot oder Baguette servieren

Fenchelgemüse
Eine Beilage zu jeder Jahreszeit

Feta im Mangoldblatt
Herzhafte Fetapäckchen

Fisch-Curry Thailändische Art
Würzig und raffiniert

Fischfilet mit Honig-Krokant-Butter
Als Beilage eignen sich Reis und Brokkoligemüse

Fischroulade
Edel mit Zanderfilet und Lachs zubereitet

Fladenbrot mit Gerste
Getreidehaltige Kost - gut vorzubereiten und beliebt bei Gästen

Flockenbrot
Mit vielen Vollkornflocken - gesund und lecker

Focaccia all' olio
Italienische Brotspezialität für Ihre Gäste

Forelle im Pilzbett
Als Beilage eignen sich Petersilienkartoffeln

Forelle in Weißweinsud
Leichter Genuss, ungewöhnlich und raffiniert

Fougasse mit Kräutern
Beliebtes Brot aus der Provence, gefriergeeignet

Franzbrötchen mit Trockenfrüchten
Süße Kost zu einem Tässchen Kaffee

Französische Zwiebelsuppe
Raffiniert mit einem Schuss Sherry gewürzt

Frühlingssuppe
Lecker mit Zuckerschoten und Kräutern verfeinert

Galantine von der Masthahnbrust
Rezept der Miele Tafelkünstler Kochschule "Tafelkunst" in Traben-Trarbach

Gänselebercreme brûlée mit Quitten
Edel und raffiniert

Gedämpfte Möhren mit Petersilien-Basilikum-Pesto und Ziegenkäse
Pikantes kleines Gericht

Gedämpfte Orangenmöhren
Mit frischgepreßtem Orangensaft

Gedämpfte Pfirsiche mit Vanille-Crème-fraîche und Baiser
Süß und fruchtig

Gedämpfte Rinderbäckchen mit Maisgemüse und Rotkohlröllchen
Dazu passt cremig gekochte Polenta

Gedämpfter Basmatireis
Köstliche Beilage

Gedämpfter Reis mit Koriander
Unter anderem mit süßem Reiswein abgerundet

Gedämpfter Schellfisch mit Jogurt-Senfsauce
So gesund - dazu schmeckt grüner Salat

Gedämpfter Spanferkelrücken in Apfel-Rosmarin-Jus
Dazu passt Kartoffel-Apfel-Gratin mit Cidre-Sahne

Gedämpftes Kalbsfilet im Kräutermantel
Ein kulinarischer Hochgenuss

Gedrehte Stangenbrote
Mit Kümmelsamen gewürzt besonders lecker

Gedünsteter Schellfisch an Senfschaum
Raffinierte Version des Klassikers, köstlich mit Dillkartoffeln

Geflügelleber mit Orangenjus und Majoran-Brioche
Mit Cognac und Sherry verfeinert

Gefüllte Äpfel
Mit leckeren Saucen

Gefüllte Champignons mit Krabben
Nur ganz frische und feste Champignonköpfe verwenden

Gefüllte Kartoffeln
Party-Tipp für junge Leute

Gefüllte Paprikaschoten mit Forellenfilets
Ungewöhnlich, gesund und gut

Gefüllte Rotbarbenfilets mit Ratatouille und Safranpüree
Aus der Mittelmeerküche

Gefüllte Seezungenröllchen mit Eierrahmsauce
Etwas Besonderes für Gäste

Gemüse-Nudeln
Passen hervorragend als Beilage zu Lachs

Gemüsesoufflé
Raffiniert angerichtet, locker und leicht auf den Tisch

Gemüseterrine
Gut für Gäste, leicht vorzubereiten

Geräucherter Lachs mit Gurkenrelish und Pumpernickel
Frisch und leicht

Germknödel
Ein uriges Dessert

Gewürzquitten mit Balsamico-Sirup und Torrone-Eis
Gefrierzeit 8 Stunden

Griechische Tomaten
Schmeckt an heißen Tagen auch sehr gut kalt

Grießbrot
Wird gerne zum Frühstück gegessen

Grießsoufflé
Feiner als der bekannte Grießpudding

Grüne Bandnudeln mit verschiedenen Saucen
Tagliatelle pikant zubereitet

Grüne Grütze
Fruchtig, frisch

Grüner Bohneneintopf mit Lamm
Mit französischem Flair

Hackfleischauflauf mit Zucchini
Preiswert und lecker für jeden Tag

Hähnchenbrustfilet „Försterin“
Als Beilage eignen sich hervorragend Kartoffelrösti

Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika
Würzig gut, schnell zubereitet

Heller Gemüsefond
Für den Vorrat heißen Fond in große und kleine saubere und vorgewärmte Twist-off-Gläser gießen oder in TK-Boxen einfrieren

Hirse-Auflauf
Schmeckt köstlich und ist sehr gesund

Hühnerbrust mit Schalotten und Pfefferschoten
Feurig, leichtes Gericht für die heiße Jahreszeit

Hühnersuppe mit Eierstich
Das schmeckt der ganzen Familie

Im Gewürzfond gedämpfte Perlhuhnbrust auf Zucchinibett
Dazu servieren Sie Safranspätzle

Japanische Reisschüssel mit Pilzen
Für Fans von asiatischer Küche

Joghurt-Sesam-Brot
Gut vorzubereiten und gefriergeeignet

Johannesbeer-Rotkohl auf gedämpften Apfelscheiben
Schmeckt gut durchgezogen am Besten

Kalbfleisch an Thunfischsauce
Köstlich - Vitello Tonnato für zu Hause

Kalbsroulade mit Kartoffel-Karottengemüse
Sonntagsessen

Kalbsschnitzel à la Romana
International bekannte italienische Spezialität

Kalbstafelspitz
Ein Klassiker – immer wieder ein feiner Genuss

Kaninchen mit Rosmarin
Ein wunderbares Festagsgericht

Kartoffelklöße
Der Klassiker zu allen feinen Braten

Kartoffelpüree
Genuss für Groß und Klein

Kartoffel-Rucola-Soufflé
Vollwertig mit Quark

Kartoffelsalat mit Huhn
Schmeckt gut durchgezogen am besten

Kartoffelsalat mit Linsen und Ananas
Kartoffelsalat mal anders

Kartoffel-Sellerie-Mousse
Zur Dekoration können Sie gehackte und geröstete Haselnüsse darüberstreuen

Kartoffelsoufflé
Eine raffinierte Beilage

Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern
Pürierte Suppe verfeinert mit Sahne

Käse-Sahne-Kartoffeln
Preiswert und gut, schnell zubereitet

Kohlrabi-Möhren-Flan
Mit neuen Kartoffeln auch ein vollwertigs Hauptgericht

Königsberger Klopse
Der leckere Klassiker für die ganze Familie, schnell zubereitet

Königskrabbensalat mit Apfel-Gurken-Dressing
Einfach königlich köstlich

Krebs-Wan-Tans
Wer die Wan-Tans etwas weicher mag, taucht sie nach dem Dampfgaren 15 Sekunden in kochendes Wasser

Krosses Perlhuhn mit Ciabatta-Oliven-Füllung
Für Gäste

Krustenweißbrot
Schmeckt getoastet besonders gut

Kümmel-Bierstangen
Auch köstlich mit Meersalz bestreut

Kürbis mit Zwiebeldressing
Auf Salatblättern angerichtet eine raffinierte Vorspeise

Kürbissalat mit Mozzarella, Peperoni und Salbei
Gelingt garantiert

Kürbissuppe mit Orange und Thymian
Eine phantasievolle Suppe mit Sahne verfeinert

Lachs mit Lauch an Weißweinsauce
Einfach und gut

Lachsforelle auf Zwiebelbett
Zarter Speisefisch raffiniert gewürzt

Lachsforelle im Kräuterpaket mit Dill-Buttersauce
Die Sauce wird mit Senf schön würzig und Estragon verleiht dem Kräuterpaket ein mild florales Aroma

Lachsforellenpastete
Wer keine längliche Pastetenform hat, verwendet eine mit Folie ausgelegte Kastenform

Lachsforellenröllchen mit Gemüse und Liebstöckelpesto
Leicht und frisch

Lachs-Maultaschen im Fond mit Korianderbutter
Der Fond schmeckt raffiniert, wenn man ihn mit etwas Kokossahne verlängert

Lammrücken auf Linsen mit Zwiebelgemüsen
Raffiniert zubereitet

Landbrot
Klassisch und besonders schmackhaft mit Harzer Käse

Limettenlachs auf gegrilltem Gemüse
Rezept der Miele Tafelkünstler Kochschule "Kochschule Berlin"

Linsensuppe mit Räucheraal
Würzig und sehr aromatisch

Maisflan
Mit Kümmel, Paprika, Koriander und Chiliflocken verfeinert

Maishähnchenbrust mit Cidre und Piment
Braucht längere Vorbereitungszeit, die sich aber lohnt

Maishähnchenfilets in Zucchini auf Gemüsenudeln
Rezept der Miele Tafelkünstler Kochschule "Kloster Kochschule" in Harsewinkel

Mandelknoten
Feine Leckerei für Ihre Gäste, auch verlockend mit Haselnusskernen

Mangoldröllchen mit asiatischer Füllung
Eine asiatische Köstlichkeit mit Ingwer

Marinierte Entenbrust mit Feigen-Koriander-Salat
Marinierzeit 3 Stunden

Mariniertes Gemüse
Sieht hübsch aus: Gemüse mit frischem, fein geschnittenem Grün bestreuen

Mariniertes Gemüse
Antipasti leicht gemacht

Mariniertes Lachsfilet in Zander-Garnelen-Farce und Mangoldmantel
Raffiniert umwickelt und mit Sherry abgeschmeckt

Marokkanisches Huhn mit Gemüse
Eine kulinarische Reise in den Orient

Maronenbiskuit-Torte mit Sahnefüllung
Eine wahre Delikatesse

Mett-Pastete
Mit Pellkartoffeln serviert, ist dieses Essen für 3-4 Personen auch ein Hauptgericht

Milch-Getreide-Brei
Rezeptbeispiel für einen leckeren Baby-Brei

Minestrone
Klassische gehaltvolle Gemüsesuppe aus Italien

Minestrone (Zubereitung im Dampfgarer)
Ideal für den Sommer

Möhren mit glasierten Schalotten
Schonend zubereitete und sehr gesunde Beilage

Möhren mit Kartoffeln und Haferflocken
Vegetarisches Babymenü

Möhren mit Kartoffeln und Hähnchenbrust
Schonend und schnell zubereitetes Babymenü

Möhren mit Kartoffeln und Schweinefilet
Einfach und gesund zubereitetes Babymenü

Möhrencremesuppe mit Saurer Sahne
Schmeckt im heißen Sommer auch gut kalt

Möhren-Sonnenblumenkern-Brot
Gesund und lecker - für Feinschmecker

Muscheln
Ein Rezept für die Monate mit "r"

Naan-Brote
Raffinierte Mini-Fladen mit Mehl bestäubt

New York Cheesecake mit Erdbeeren und Basilikumzucker
Käsekuchen aus Amerika

Nordische Hühnersuppe
Schmackhaft verfeinert mit Lachs und Weißwein

Obstauflauf mit Früchten der Saison
Fast wie ein Kuchen

Olivenbrot
Wunderbar zu Tapas oder Antipasti

Orangenflan
Ein klassisches Dessert

Orangen-Milchreis
An warmen Tagen eine Mahlzeit

Orientalischer Gemüsetopf
Raffiniert und pikant

Ossobuco vom Lamm
Mit Rot- und Portwein verfeinert

Pad Thai
Damit imponieren Sie mit Sicherheit Ihre Gäste

Paprikaschoten vegetarisch
Herzhaft für den Sommer

Paprikasuppe
Schmeckt auch gut kalt an heißen Tagen

Paprikasuppe mit Mascarpone und Pecorino
Einfach und schnell

Partybrötchen mit Frischkäse
Beliebt auf jeder Party

Party-Zwiebelbrot
Mit Knoblauchbutter und frischen Kräutern ein Genuss

Pellkartoffeln mit Dip
Bestens geeignet für Parties

Perlgraupenrisotto mit grünem Spargel
Nach Geschmack mit hauchdünn geschnittenem Schinken oder Räucherlachs servieren

Pestoschnecke
Locker leichtes Gebäck für jede Party

Pfirsich-Fisch-Curry
Asiatisch-raffiniert

Pilzterrine
Mit Toast und Salat, z. B. Feldsalat mit Vinaigrette, servieren

Pilztoast mit Roter Bete und Gorgonzola
Köstlich kleine Vorspeise

Pitabrot
Tolle Beilage für viele Mahlzeiten, mit Sesam oder Kümmel bestreut

Polenta mit Basilikumbutter
Mit frisch geriebenem Parmesankäse

Poulardenbrüstchen an Peperonisauce
Als Beilage eignet sich Wildreis

Pußta-Eintopf
Der würzige Eintopf

Putenfilet auf Gemüsebett
Einfache Zubereitung, große Wirkung

Putenragout mit Gemüse
Das schmeckt der ganzen Familie

Putenrouladen mit Spinatfüllung
Die fettarme und gesunde Alternative

Quarknocken mit Portweinkirschen
Schmeckt auch prima als süßes Haupgericht

Quark-Öl-Teig-Brot mit Sonnenblumenkernen
Frisch gebacken besonders köstlich

Quarksoufflé
Einfach und gut

Ratatouille
Köstlich zubereitet mit frischem Gemüse

Ratatouille
Für Vegetarier auch ohne Klößchen

Rehrücken mit Walnusskruste
Ein Hochgenuss für Festtage

Reissalat
Salat am Vortag zubereiten und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen

Rhabarber-Nuss-Kuchen aus dem Glas
Statt Rhabarber können Sie auch frische Sauerkirschen beifügen

Rhabarberparfait mit Orangenkeksen
Gefrierzeit 6–7 Stunden

Riesencrevetten auf Spargelsalat
Mit Toast serviert eine köstliche Vorspeise

Riesengarnelen mit Gurken-Kresse-Salat
Mit asiatischem Touch

Rinderfilet mit Süßkartoffeln
Aus dem Land der Steaks

Rinderrouladen
Der Klassiker abgeschmeckt mit saurer Sahne

Risotti
Gruß aus Italien

Risotto mit Pesto und Venusmuscheln
Typisch italienisches Essen mit Muscheln

Roggenauflauf mit Gemüse und Schafskäse
Kernig-pikanter Auflauf

Roggenbrot mit Kürbiskernen
Schmeckt auch mit Sonnenblumenkernen

Rollenbrötchen
Versuchung aus Blätterteig, mit Mandeln bedeckt

Rotbarsch mit Haselnussbutter
Rotbarsch mal anders, der nussig-zarte Genuss

Rotbarsch-Fischtopf
Einfach und gut

Rotbarschrouladen
Raffiniert in Chinakohl eingepackt

Rote Bete in Himbeeressig
Viele Vitamine und Mineralstoffe und so lecker

Rote Grütze
Geht auch mit TK Beerenfrüchten

Rotkohl mit Äpfeln und Trauben
Schmackhafte Beilage zu vielen Fleischgerichten

Rotweinbirnen
Köstlich mit Eis und Pistazien

Rotweinbraten mit Möhren und gefüllten Backpflaumen
Sauerbraten wie dieser Rotweinbraten brauchen viel Sauce

Rotweinzwetschgen mit Kaffeecreme
Braucht etwas Zeit

Rübenteller mit Trüffelöl
Dazu passt warmes Baguette

Rührei mit Nordseekrabben
Leckerer Imbiss für zwischendurch

Safranrisotto mit Muscheln
Mit trockener Weißwein zubereitet

Safranrisottoring
Köstliche Beilage – mit Weißwein verfeinert

Sahnenudeln
Das einfachste Nudelgericht

Sauerkirschkaltschale
Der Hit in der Kirschsaison

Schafskäse im Zucchinimantel
Ein raffinierter Imbiss

Schinken-Salami-Brot
Eine herzhafte Speise für Genießer

Schinkenwürfel auf Gemüsebett
Einfach und gut für zwischendurch

Schmorgurken
Das klassische Gurkengericht

Schnelle Gemüsesuppe
Dazu können Sie auch Eierstich hinzugeben

Schnittlauchflan mit Fenchel
Mit frisch geriebenem Parmesankäse

Schokoladentarte mit Vanillegranité
Süße Verführung

Schokotörtchen
Köstliches Dessert mit Verwöhnfaktor

Schollenfiletröllchen in pikantem Sud
Ein intensives Geschmackserlebnis

Schwedisches Lammragout in Dillsauce
Als Beilage eignen sich sehr gut Salzkartoffeln, Bundmöhren und Gurkensalat

Schweinebraten mit Kruste
Die Schwarte wird kross bei guter Hitze – und wenn sie nicht zu feucht ist

Schweinefilet auf Wirsingstreifen
Als Beilage reichen Sie Basmatireis

Schweinefilet mit Blumenkohl-Sauce
Schnell und lecker zubereitet

Schweizer Roggenbrotring
Edle Knusperstücke für Ihre Gäste

Scones
Klassisches Gebäck von den britischen Inseln

Seelachsfilet „Gärtnerinnen Art“
Ein preiswertes Fischgericht

Seeteufel mit Steinpilzsauce
Anspruchsvolle Kombination für Feinschmecker

Seeteufel-Rosmarin-Spieß mit amerikanischem Salat
Raffiniertes Fingerfood

Seezungenfilet in Krabbensauce
Edel für Gäste

Selleriecremesuppe
Vollwertig mit Crème fraîche und Kartoffeln

Semmelknödel
Zum Braten mit Sauce

Serviettenknödel mit Kräutern und Maronen
Serviettenknödel können gut eingefroren werden

Skateintopf
Schnell und einfach zubereitet – ideal, wenn Gäste kommen

Soljanka
Eine gute Mitternachtssuppe für Parties

Sonnenblumenkern-Brötchen
Kernig gut, empfehlenswert mit feinem Kräuterquark

Spargel (weiß und grün)
Der Klassiker im Frühling.

Spargel mit Räucherlachs
Die Vorspeise für besondere Anlässe

Spargelomelette mit Parmesankäse
Dazu passen geröstete Ciabattascheiben

Spargel-Räucherfisch-Quiche
Eine gelungene Geschmackskombination

Spinat unter der Haube
Spinat einmal anders angerichtet

Spitzkohl mit Bandnudeln
Schnell zubereitet und mit Parmesan bestreut

Spitzkohl-Lamm-Topf
Statt des Spitzkohls können Sie auch Weiß- oder Chinakohl, aber auch Wirsing verwenden.

Stampfkartoffeln aus dem Dampfgarer
Die schmecken immer und jedem

Stampfkartoffeln mit Grünkohl
Klassisch für den Winter, der leckere Sattmacher

Staudenselleriesuppe
Einfach und schnell

Steinbeißer auf Gemüsestreifen
Süßwasserfisch köstlich zubereitet

Steinpilz-Risottoreis
Evtl. frische Steinpilze dazulegen

Süße Mohn- und Sesamhörnchen
Besonders beliebt bei Kindern

Süße Schupfnudeln mit Zwetschgen und Mandelkrokant
Ein Klassiker mal anders

Süßer Traum
Raffiniertes Dessert mit Alkohol – zu Ostern gern mit Eierlikör

Süßkartoffelpüree
Tolle Knolle mit herrlichem Aroma

Tafelspitz
Das sanft in Gemüsebouillon gegarte Rindfleisch ist ein Klassiker de Wiener Küche

Tafelspitz mit Apfel-Meerrettich-Sauce
Ein Klassiker auch für festliche Anlässe

Thymianhonig-Quarksoufflé
Rezept der Miele Tafelkünstler Kochschule "Kochkultur" in Cottbus

Tomaten- und Kräutergnocchi auf Wildkräutersalat
Schmecken auch köstlich in Butter/Olivenöl gebraten

Tomatenbrote
Leckerbissen für Ihre Gäste

Tomaten-Kokos-Suppe mit Garnelencroûtons
Mit asiatischem Touch

Tomatenletscho
Würzig und raffiniert

Topfenknödel mit Mangosüppchen
Abtropfzeit 12 Stunden

Truthahn-Rollbraten mit Salbei, Serrano-Schinken und gefüllten Paprika
Garen mit Niedrigtemperatur und der Braten bleibt schön saftig

Überbackener Rosenkohl
Delikat mit Tomatenwürfeln und viel Käse

Ungarisch Gulasch
Braucht etwas Zeit

Vitalbrot
Hält fit und munter

Vollkornfladen mit Flocken und Leinsamen
Flache Brote - kernig und raffiniert

Vollkornnudeln in Tomatensauce
Die vollwertige Variante, fruchtig und lecker

Waller im Meerrettichsud mit Kartoffel-Wurzel-Gemüse
Mit leichter Schärfe

Walnuss-Schokoladen-Pudding
Köstlich in einem Wintermenü

Wandersaibling pochiert mit Pfifferlingsahne, gerösteten Mandelkartoffeln und Fischrogen
Der schwedische Wandersaibling gelingt am besten im Dampfgarer

Warmer Kartoffelsalat mit Sellerie und Spinat
Eine ungewöhnliche Variante

Warmer Schokoladenkuchen mit Sahne und Pekannüssen
Gute-Laune-Dessert

Weihnachtsäpfel aus dem Dampfgarer
Warme Apfelspalten, weihnachtlich gewürzt - 3 Vorschläge

Weiße Kaffeecreme mit Rotweinfeigen
Braucht etwas Zeit

Weiße Tomatenschaumsuppe
Da das Filtern des Tomatenfonds etwas länger dauert, sollte dieser bereits am Vortag zubereitet werden

Weißer Schokoladen-Vanilleflan
Der Flan kann bei guter Kühlung 3–4 Tage vorher zubereitet werden.

Weißkohl mit Schmand
Besonders gut im Spätsommer mit jungem Kohl

Weizen-Roggen-Brot
Gut für Kinder - mit einer kleinen Honignote

Wels auf Lauchgemüse
Mit Sonnenblumenkerne, Basilikum und Schnittlauchröllchen servieren

Wirsing-Eintopf
Gut für kalte Tage

Wirsing-Eintopf
Gut für kalte Tage

Wirsingröllchen mit Shrimps und Reis
Das Rezept auch einmal mit Lachsscheiben zubereiten

Wirsingrouladen mit Fleischfüllung
Die Sauce wird mit Crème fraîche abgeschmeckt

Zitronen-Wirsing-Risotto
Das Wintergemüse auf besondere Art zubereitet

Zucchini mit Kartoffeln und Tatar
Babymenü – lässt sich portionsweise einfrieren

Zucchini mit Lammhackfüllung
Herzhafte Vorspeise

Zucchini mit Nudeln und Schweinefilet
Das Babymenü ist eingefroren mehrere Monate haltbar

Zwiebel-Curry-Brot
Indisch angehauchter Brotgenuss