„Der Wein, die Rebe und die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise“ von Nicolas Joly ist ein Erfahrungsbericht über 28 Jahre alternative Anbaumethoden. Auch wenn man vieles nicht auf Anhieb versteht, auf Jolys Weingut hat sich die Qualität des Bodens und der Reben deutlich verbessert, und sein Chenin Blanc aus der Appellation Savennières Coulée-de-Serrant an der Loire zählt zu den besten Weißweinen Frankreichs (158 Seiten, 14,95 Euro, Verlag Gebrüder Kornmayer).

„Weingüter in Österreich und Ungarn“ von Nicola Schwerz und Peter Meleghy beschreibt zwei Anbaugebiete, die geographisch und historisch zusammengehören, zumal die angebauten Rebsorten nahezu identisch sind. Das Buch charakterisiert die wichtigsten Weinregionen und porträtiert ausführlich rund hundert Winzer, Familienbetriebe und Manufakturen (358 Seiten, 22 Euro, Hoffmann Verlag).

„Göttersitz, Edelacker und das Paradies“ nennen Klaus Epperlein (Text) und Uwe Jacobshagen (Fotos) ihre Reise durch die Anbaugebiete Mitteldeutschlands mit den Weinstraßen Saale-Unstrut und Mansfelder Seen sowie der Weinroute an der Weißen Elster, die sich seit dem Ende der DDR rasant entwickelt haben; sie können auf eine über 1200-jährige Geschichte zurückblicken (160 Seiten, 24 Euro, Mitteldeutscher Verlag).