Fast schwarzer Brombeerton im Glas und in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich das ganze Panorama von schwarzen Kirschen und Waldbeeren, begleitet von würzigen Noten. Ein sehr fleischiger, konzentrierter, komplexer und extraktreicher Wein mit kräftigem Körper, eleganter Struktur und weichen Tanninen. Zunächst etwas verhalten und astringierend (fünf Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche!), entwickelt er nach und nach sein vielfältiges Aromenspektrum – deshalb unbedingt einige Stunden vor dem Trinken dekantieren.

Die Bodega Virgen de la Sierra liegt in Villarroya de la Sierra im nördlichen Teil der Weinregion Calatayud. Die Weinberge liegen zwischen 700 und 900 Metern über dem Meeresspiegel, an der Südseite der Bergkette Sierra de la Virgen. Die Böden bestehen aus Lehm, Mergel, Kalkstein und Schiefer. Das Klima ist kontinental und dabei sehr trocken. Etwa 70 Prozent der Weinberge sind mit Garnacha (Grenache) bepflanzt, 80 Prozent der Rebstöcke sind mehr als 50, einige sogar 100 Jahre alt, d.h. sie produzieren wenig, dafür aber erstklassige Qualität (ca. 2500 Flaschen pro Hektar).

Alkoholgehalt: 14,5 % Vol., Trinktemperatur: 16–18° C, Haltbarkeit: bis 2011

ca. 8 Euro (www.weinkontor-freund.de)