Tiefes Rubinrot im Glas und Aromen von Brombeere und Cassis mit leichter Kräuternote. Sehr konzentriert, sehr stofflich und mit kräftiger Textur, begleitet von noch jugendlichen Tanninen.
Unbedingt einige Stunden vor dem Genuss dekantieren!

Die Trauben (Cabernet Sauvignon, Carmenère, Tempranillo und Monastrell) wurden bei unterschiedlichen Reifezeitpunkten der Rebsorten von Hand gelesen und anschließend entrappt. Die alkoholische Gärung verlief bei max. 30° C und dauerte eine Woche, die gesamte Maischestandzeit einen Monat. Anschließend reifte der Wein 24 Monate in neuer Eiche.

Der Name „Conde de Superunda“ stammt aus der Geschichte Chiles. Nachdem 1746 das Städtchen Callao verwüstet wurde und Gouverneur Manso de Velasco den Überlebenden der Region half, verlieh der damalige spanische König ihm den Ehrentitel „Conde de Superunda“ (dt. „über den Wellen“).

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol., Gesamtsäure: 4,86 g/l, Restzucker: 2,27 g/l, Trinktemperatur: 18° C

ca. 35 Euro