2001 Cabernet Sauvignon / Shiraz „Private Bin“ von Hardys, Südost-Australien
Langsamer Surfer in der Abendsonne
Dichte Aromen und intensiver Geschmack schwarzer Kirschen, harmonisch eingebundene Tannine und eine schlanke Struktur machen dieses Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz zum idealen und preiswerten Essensbegleiter und Feierabendwein.
Hardys, eines der größten Familienunternehmen Australiens, erzeugt auf über 1000 Hektar Rebland in unterschiedlichen Anbaugebieten hochwertige Weine, die international reich prämiert wurden. Unter mehreren Marken werden Weine in zahlreichen Qualitätsstufen abgefüllt. Auf steinigen, kalksandsteinhaltigen Böden entstehen außergewöhnlich sortentypische Weine. Die beiden Weinmacher Geoff Weaver und Tom Newton nutzen modernste Methoden, um Weine von maximaler Komplexität und Reichhaltigkeit auszubauen.
Alkoholgehalt: 13 % Vol., Trinktemperatur: 16–18° C
ca. 8 Euro (www.moevenpick-weinland.de)