Zartes Grüngelb im Glas mit dem Duft von Akazienblüten, grünen Äpfeln, frischem Biskuitteig und Gras. Am Gaumen saftig mit deutlichem Apfelgeschmack, schmeichelndem Schmelz und feiner Säure.

„Wein wird seit Jahrhunderten angebaut und getrunken – er wurde nicht neu erfunden. Die Südsteiermark genoss nicht immer den Ruf einer außergewöhnlichen Weinbauregion. Als der Urgroßvater Johann Polz den Grundstein legte und Vater Reinhold Polz bereits den Weinbau forcierte, war Wein einfach Wein.

Eines hat sich nicht verändert: Damals wie heute musste die Qualität stimmen. Erst Anfang der 1980er Jahre – im Zuge großer Bordeauxweinverkostungen – wurden die Neugierde und der Anreiz für noch höhere Ansprüche im Qualitätsweinbau bei der jungen Generation geweckt; die Faszination, Anerkennung der Qualität des Weines für ein ganzes Gebiet zu erzielen, motiviert. Unser Weingut hat sich im Laufe der Zeit zu einer Größe von 70 Hektar entwickelt. Die derzeitige Betriebsgröße ermöglicht es uns, kompromisslos unsere Qualitätsphilosophie umzusetzen.“ (Weingut Polz)

Weitere Infos unter www.polz.co.at

Alkoholgehalt: 12 % Vol., Trinktemperatur: 10–12° C, Haltbarkeit: bis 2010,
Verkostungsdatum: 11. 11. 2008