Das moderne Österreich

Dichtes Rubinrot im Glas mit kühlen Aromen von schwarzen Kirschen und leichter Pfeffernote. Am Gaumen rund, weich etwas marmeladig und sehr gefällig. Kurzer, gefälliger Abgang. Der „Zantho“ ist ein gutes Beispiel für die Internationalisierung der meistgepflanzten roten Rebsorte Österreichs: reif und manuell geerntet, im Stahltank vergoren und mit modernsten Kellertechniken schonend verfeinert.

„Die Weine von Zantho entstehen in Zusammenarbeit von Josef Umathum und Wolfgang Peck im Winzerkeller Andau. Josef Umathum ist Garant für die hohe Qualität der produzierten Trauben und zeichnet für das Qualitätsmanagement in den Weingärten verantwortlich. Wolfgang Peck, Geschäftsführer vom Winzerkeller Andau, ist als Önologe des Betriebes für die Vinifikation verantwortlich. Gemeinsam werden regionaltypische Weine aus heimischen Rebsorten auf momentan knapp 70 Hektar Rebfläche produziert.

Die Weine von Zantho werden im Winzerkeller Andau unter der Regie von Wolfgang Peck vinifiziert. In den vergangenen Jahren wurden rund 7 Millionen Euro in qualitätsverbessernde Maßnahmen investiert, sodass man heute über einen der modernsten und größten Weinbetriebe Österreichs verfügt. Jeder einzelne Wein wird vom Entstehen am Rebstock bis zur Flaschenfüllung genauestens protokolliert – 100%ige Rückverfolgbarkeit als Garantie für die hohe Qualität unserer Weine!“ (Zantho)

Weitere Infos unter www.zantho.com

Alkoholgehalt: 13 % Vol., Trinktemperatur: 16–18° C, Haltbarkeit: bis 2010
Verkostungsdatum: 12. 2. 2008

ca. 8 Euro (www.oxhoft.de)